梅蘭かた焼きそば

鴨居のららぽーとでご飯を食べた。色々お店があったから迷ったけど、ウロウロ見て回っている間に面倒になって、結局フードコートへ。梅蘭のかた焼きそばを久しぶりに食べた。半分位食べた頃に、カラシとか酢を加え、味を変えるのが好きなんだけど、フードコートなのでテーブルには何も置いてなかった。この焼きそば家でも作れないかと思い少し調べたら、ネット上にレシピもあるし、作り方を写真付きで解説しているサイトもあった。今度自分でも試してみよう。